Asigura : pasteurizarea - racirea - maturarea produselor lactate procesate.
Caracteristici:
- vane (rezervoare) cilindrice inoxidabile;
- fund dublu, inclinat;
- cu serpentina;
- cu izolatie;
- agitator: rama, elice sau lopata;
- intrare/iesire: DN 40;
- tablou de comanda.