Fermentator tronconic din metal sau lemn tip „Barrel” pentru vinuri premium

Fermentatoarele tronconice sunt proiectate pentru productia de vinuri premium si super-premium. Forma tronconica a vasului, permite scufundarea cu usurinta a caciulii de bostina, obtinandu-se ast..citeste toata descrierea

Descriere

Fermentatoarele tronconice sunt proiectate pentru productia de vinuri premium si super-premium. Forma tronconica a vasului, permite scufundarea cu usurinta a caciulii de bostina, obtinandu-se astfel, mixarea eficienta a acesteia. Acest tip de fermentator are avantajul de a facilita extractia de taninuri si culoare din masa de vin fermentata. 

Componenta:

Gura de vizitare superioara cu dezaerator dublu sens
Sistem de recirculare cu dispozitiv de stropire si pompa
Termomanta racire/incalzire
Senzor de temperatura
Panou de control
Grilaj de scurgere
Robinet prelevare probe
Trapa rectangulara cu jgheab de descarcare a tescovinei
Racord iesire totala cu robinet si capac
Racord intrare/iesire partiala cu robinet si capac 

Caracteristici:

-    pe picioare

-    fund inclinat

-    parte superioara conica cu dezaerator

-    pompa centrifuga pentru recirculare

-    termomantale racire/incalzire

-    termometru

-    indicator de nivel

-    robinet prelevare probe

 

Parametri tehnici

Fermentator tronconic tip “barrel”

 

Fara izolatie

Cu izolatie

Cu cilindru pneumatic

Volum, m3

4.3

5

10

3.4

7.8

5

10

Trunchi de con

Diametru

1800/2000

1750/2050

2220/2600

1600/1800

2000/2300

1750/2050

2220/2600

Inaltime trunchi

1500

1 775

2225

1500

2000

1775

2225

Termomantale

2 x 460

2 x 460

2 x 500

2 x 500

3 x 480

2 x 480

2 x 500

Diametru exterior

-

-

-

1700/1900

2060/2210/2430

-

-

Inaltime

2600

2800

3300

2500

3200

3600

4250